Schwarze und Schlichte – Qualität aus Tradition

Über 333 Jahre Korn vom Feinsten

Die Kunst des Kornbrennens in Westfalen dokumentiert ein halbes Jahrtausend deutscher Spirituosengeschichte. 1483 war es, als der Arzt Michael Schrick schrieb:

“Wer alle Morgen trinkt geprant Korn ain halbe Löfel vol, der wird nymer krank!”

Dieser dringende ärztliche Rat ist einer der ersten schriftlichen Hinweise auf das Brennen von Korn in Deutschlands Getreidegegenden. Und eine der fruchtbarsten Kornkammern war damals wie heute das Münsterland. Hier liegt die beschauliche Kleinstadt Oelde, wo die Kornbrennerei Friedrich Schwarze bis heute Korngeschichte geschrieben hat:

Seit 1664 ist unser Haus mit hohem Qualitätsanspruch der Brennkunst verpflichtet.