Produkte von Hierbas de Mallorca

Hierbas (spanisch) bzw. herbes (katalan) bedeutet so viel wie Kräuter! Es handelt sich hierbei um ein Anislikör der Insel Mallorca, der lt. EU-Richtlinien aus mallorquinischen Pflanzen wie z.B. Fenchel, Kamille, Zitrone, Orange, Rosmarin usw. bestehen muss. Diese Spirituose hat einen grünlichen bis bräunlichen Ton und schmeckt intensiv nach Anis und ist zum Teil sehr süß. Man unterscheidet Hierbas in drei Arten: dulces (süß), mezcladas (halbtrocken) und secas (trocken).